Domaine La Baume TERRES Syrah

Terres de la Baume – Pays d’Oc 2020

In de zonovergoten heuvels van Servian, in de regio Pays d’Oc in Frankrijk, groeit de Syrah-druif die deze bijzondere wijn vormt. De 2020 jaargang van Terres de la Baume is een verfijnde expressie van de regio, met een complexiteit die zijn oorsprong vindt in een zorgvuldige vinificatie. Deze wijn heeft 14 maanden gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn gelaagdheid en diepte.

De bodem van de wijngaarden bestaat uit een mengsel van klei en kalksteen, wat een ideale omgeving biedt voor de druiven. Het resultaat is een wijn met een diepe, donkere rode kleur met violetachtige reflecties.

Bij het ruiken aan een glas Terres de la Baume wordt men verwelkomd door een complex bouquet van koffie, zwarte bessen en de aromatische nuances van de mediterrane garrigue. Op de tong presenteert de wijn zich vol, elegant en zijdezacht, met smaken van chocolade, ingemaakte donkere vruchten en viooltjes. De lange afdronk onderstreept de rijpheid en diepte van de druiven.

Deze wijn vormt de perfecte aanvulling op Mediterrane gerechten, zoals gegrild vlees, pepersteaks en medium oude kazen. Voor de beste ervaring serveert u de wijn op een temperatuur van 16-18°C.

- Alcoholgehalte: 14,5%
- Opslagpotentieel: 4 tot 5 jaar

Ontdek de rijkdom en verfijning van Terres de la Baume en laat u betoveren door de elegante complexiteit van deze uitzonderlijke wijn.